豆腐焼き

[なすと豆腐焼き材料] 木綿豆腐 175g, 米なす 1/3本, オリーブ油, 塩, 胡椒 [ニラ醤油ソース材料] ニラ 少々, 醤油 大さじ2, ニンニク 小さじ1, 唐辛子粉 小さじ1, 胡椒 少々, オリゴ糖 小さ