韓国料理

石焼ビビンバ 材料 (3人分) ご飯2人前、椎茸4、茹でほうれん草 少々、茹で豆もやし 少々、ズッキーニ 1/3、玉ねぎ 1/4、ニンジン 少々、卵1つ、コチュジャン 小さじ1、ごま油、胡麻、塩、醤油、オリーブ油、おろし

地はまぐりカルグクス 材料 (3人分) 地はまぐり 5つ、玉ねぎ 1/2、ズッキーニ 1/3、ニンジン 少々、舞茸、うどん麺 3人前、みじん切り小ネギ 少々、おろしニンニク 大さじ1、塩、胡椒、水 1L 作り方 ① 地は

助宗だらチゲ 材料 (3人分) 助宗だら 1尾、大根 1/4、ネギ 1/2、豆もやし 70g、春菊 少々、 塩 少々、水 1L、カット昆布 1枚、煮干し 一握り、干し海老 少々、だしパック ヤンニョム(味付けソース) 材

ボッサム 材料 (3人分) 豚肉 500g、ネギ 1つ、バラニンニク 5つ、胡椒 少々、ローレル 2枚、 味噌 大さじ1.5、みりん 大さじ2、玉ねぎ 1/2個、サンチェ、サムザン(ソース)、だしパック、水 900ml

材料 (4人分) 白菜内側の葉 4枚, シイタケ 8つ、キクラゲ 6つ、イカ 2杯、海老 80g、 かき 140g、ニンジン 少々、玉ねぎ 1/2つ、ネギ 1/3、 おろしニンニク 大さじ1、オリーブ油 大さじ2、オイス