チゲ

助宗だらチゲ 材料 (3人分) 助宗だら 1尾、大根 1/4、ネギ 1/2、豆もやし 70g、春菊 少々、 塩 少々、水 1L、カット昆布 1枚、煮干し 一握り、干し海老 少々、だしパック ヤンニョム(味付けソース) 材

  材料 (3人分) コチュジャン 大さじ2, 赤味噌 大さじ1, カット牛肉 60g, 玉ねぎ 1/2個, ニンジン 1/4個, ズッキーニ 1/4個, 舞茸 小パック, どんこ 8個, 豆腐 1パック, ニ

材料 牛肉50g、たらこ120g、豆腐350g、豆もやし65g、春菊 少量、おろしニンニク小さじ1、みりん小さじ2、胡椒 少々、塩 少々、みじん切り小ネギ 少々、卵 1個、水600ml、唐辛子粉 少々   作り