もやしナムル冷菜

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[もやしナムル材料] もやし 250g, 塩 少々, きゅうり 2/3本, パプリカ 1/4, カニカマ 60g, 胡麻 少々 [昆布だし材料] 水 200ml, 昆布 2枚 [ソース材料] からし 大さじ1, 梅シロッ