なす焼き

[焼きなすのナムル材料] なす 1本, エリンギ 1本, オリーブ油 少々, 胡麻 少々 [ニラ醤油ソース材料] 醤油 大さじ2, 唐辛子粉 小さじ1, オリゴ糖 小さじ1, 胡椒 少々, ニンニク 小さじ1, ニラ 3

[なすと豆腐焼き材料] 木綿豆腐 175g, 米なす 1/3本, オリーブ油, 塩, 胡椒 [ニラ醤油ソース材料] ニラ 少々, 醤油 大さじ2, ニンニク 小さじ1, 唐辛子粉 小さじ1, 胡椒 少々, オリゴ糖 小さ