[折りたたみキンパ 材料]
海苔(海苔巻き用) 6枚, ご飯 3人前, たまご 2つ, ベーコン 4枚, アボカド 1つ, 茹で海老 10尾, サンチュ 8枚, ニンジン 1本, サラダチキン 140g, スライスチーズ 2枚, ローストビーフ 9枚, ごま油, 塩, 胡麻, オリーブ油 少々

[ドレッシング]
シーザードレッシング, わさび醤油, クリーミーサウザン, シラチャーソース

[折りたたみキンパ 作り方]
1. ニンジンを千切りにし、塩を少し入れて炒める

2. たまごに塩を少し入れて、スクランブルエッグを作る

3. ベーコンを両面焼く

4. アボカドの種を抜き、皮を剥いて薄く切る

5. ご飯にごま油, 塩, 胡麻を入れてよく混ぜ, 少し冷やす

6. 海苔(海苔巻き用)4枚を長い方に切り込みを入れて、半分に切る

7. 海苔(海苔巻き用)2枚を4等分に切る

8. 4等分に切った海苔を繋げて長くする

9. <ローストビーフ おにぎり> サンチュ, ニンジン炒め, ローストビーフ, ご飯を順に入れて、3回折り、ラップで包む

10. <海老アボカド おにぎり> サンチュ, ニンジン炒め, アボカド, 茹で海老, ご飯を順に入れて、3回折り、ラップで包む

11. <ベーコンエッグ おにぎり> サンチュ,ニンジン炒め, ベーコン, スクランブルエッグ, ご飯を順に入れて、3回折り、ラップで包む

12. <ローストチキン おにぎり> サンチュ,ニンジン炒め,スライスチーズ, サラダチキン, ご飯を順に入れて、3回折り、ラップで包む

13. おにぎりを適当な大きさに切り、ドレッシング(シーザ、わさび醤油、クリーミーサウザン、シラチャーソース)を添えて、皿に盛り付ける

[ポイント]
1. 海苔の上にご飯を最後に入れると、よく丸まる
2. 好みのソースに合わせて食べると、より美味しく食べられる

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