[豚バラもやし炒め材料]
豚バラ肉 120g, もやし 250g, ミニちんげん菜 6束, 胡椒, ごま油, 胡麻 少々

[ソース材料]
オイスターソース 大さじ2, みりん 大さじ1, オリゴ糖 大さじ1, 減塩醤油 大さじ1, ニンニク 大さじ1

[作り方]
1. ソース材料をよく混ぜる

2. 肉を焼く

3. 肉に火が通ったら、もやしを合わせて炒める

4. ソースを合わせて炒める

5. もやしに火が通ったら、ちんげん菜を合わせて炒める

6. 胡椒, ごま油, 胡麻をかけて「豚バラ肉もやし炒め」完成

[ポイント]
1. 野菜が固くならないように素早く炒める

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