ちりめんじゃこ炒め作り方 / ちりめんじゃこレシピ | 韓国定番おかずミョルチポックム

ミックスナッツを入れた香ばしくて美味しいちりめんじゃこ炒め
固くならず食べ終わるまでサクサク♪ 韓国の人気常備菜！作り置きおかずにおすすめです

[ちりめんじゃこ炒め材料]
ちりめんじゃこ 150g, ミックスナッツ 100g, にんにく 4片, 唐辛子 4本, オリゴ糖大1, オリーブ油大2, 醤油少々, ごま油少々, 胡麻少々

[作り方]
1. ミックスナッツを適当な大きさに切り、強火に軽く炒める

2. ちりめんじゃこを強火に軽く炒め、ざるに入れてこす

3. にんにくと唐辛子を切る

4. オリーブ油ににんにくを炒めてにんにくの香りが立ったら、唐辛子を入れて炒める

5. にんにくに火が通ったら、ちりめんじゃこを入れて炒め、火を消して醤油で味を整える

6. 再び火をつけ、ミックスナッツを入れて炒め、オリゴ糖、ごま油、胡麻を入れる