[材料 (3人前)]
キムチ 6枚, イカ 1杯, チヂミ粉 400ml, 水 350ml, キムチの残り汁 50ml, 卵 1つ, ジャガイモ 5つ, モッツアレラチーズ 少々

[作り方]
1. ジャガイモを小さめに切ってミキサーにかけ、10分ほど濾す
2. キムチとイカにチョッパーにかけ、チヂミ粉、卵、キムチの残り汁、水を入れて生地を作る
3. サラダ油でたこ焼きプレートになじこませ、生地を入れ、たこ焼き形に焼き上げる
4. ミキサーにかけて濾したジャガイモと残っているでんぷん、塩を入れて生地を作る
5. たこ焼きプレートにジャガイモチヂミの生地を入れ、真ん中にモッツアレラチーズを入れ、たこ焼き形で焼き上げる
6. 焼き上げたキムチチヂミとジャガイモチヂミを串に刺し、皿に盛り付け、ケチャプ、醤油ソースにつけて食べる

Olive家の簡単レシピ | 韓国料理応用 たこ焼き器で焼き上げるキムチチヂミ&ジャガイモチヂミ たこ焼き風

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