OliveTokyo, 韓国料理「トッポギ」をつくりました✨
もちもちのトッポギ餅💖 ゆで卵など、いろんな具材と合わせて作れます 👍
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韓国料理 【トッポギ】
材料 (3人分)
トッポギ餅 500g, コチュジャン 大さじ3, オリゴ糖 大さじ2, おでん, 塩, 胡椒, 刻みネギ, 卵3つ, お酢, 水 700ml
作り方
① おでんを食べ易い大きさに切る
② 深みのある鍋またはフライパンに水700mlを注ぎ、コチュジャンとトッポギ餅を入れて沸かす
③ 切っておいたおでんを入れた後、オリゴ糖を入れて沸かす
④ ゆで卵を入れ、塩で味付けする
⑤ 皿に盛り付け、刻みネギをのせて完成
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