[クラブハウスサンド 材料]
食パン 3枚, サンチェ 2枚, トマト 1つ, スライスハム 3枚, スライスチーズ 1枚, サラダチキン 50g
[たまごサラダ 材料]
たまご 3つ, マヨネーズ 大さじ2, 塩 少々
[クラブハウスサンド ソース]
マスタード 小さじ1, 種入りマスタード 大さじ1, レモン汁 大さじ1, はちみつ 大さじ1
[作り方]
1. たまご, 塩, お酢を入れて15分間茹で、完熟たまごを作る
2. たまごは熱いうちに泡立器でつぶして、マヨネーズと塩を混ぜる
3. トマトは薄く切る
4. サンドイッチソースを作る
5. ラップを下に敷き、食パン、ソース、たまごサラダ、食パン、ソース、チーズ、ハム、サラダチキン、トマト、サンチェ、食パンの順に積み、ラップで包む
6. サンドを半分に切る
[ポイント]
1. キッチンタオルでサンチュの水分を取る
2. たまごは熱いうちに泡立器でつぶす
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