ロゼ辛ラーメン 作り方 / 辛ラーメン アレンジ | 韓国で流行りのロゼ辛ラーメンの簡単アレンジレシピ | Olive家の簡単レシピ

[ロゼ辛ラーメン 材料]
辛ラーメン 1袋(120g), ニンニク 4片, マッシュルーム 1パック, 玉ねぎ 1/2, ベーコン 8枚, 牛乳 400ml, 生クリーム 200ml, コチュジャン 1t, 茹でブロッコリー 少々, パルメザンチーズ粉 20g

[ロゼ辛ラーメン 作り方]
1. ニンニクを薄く切る

2. マッシュルームを薄く切る

3. 玉ねぎを薄く切る

4. ベーコンを適当な大きさに切る

5. 中火にオリーブ油でニンニクを炒める

6. ニンニクに半分ほど火が通ったら、玉ねぎを合わせて炒める

7. 玉ねぎに半分ほど火が通ったら、ベーコンを合わせて炒める

8. 玉ねぎに完全に火が通ったら、マッシュルームを合わせて炒める

9. 野菜に完全に火が通ったら、牛乳と生クリームを入れる

10. 沸騰したら、辛ラーメンのかやく・粉末スープを入れる

11. コチュジャンを入れて、よく混ぜる

12. 麺を入れて、4分30秒煮込む

13. 麺が茹で上がったら、茹でブロッコリーを入れる

14. パルメザンチーズ粉を入れて、煮込む

15. 皿に盛り付けて、パルメザンチーズをかけると完成

[ポイント]
1. 汁が溢れないように中火で調理する