じゃがいもさえあれば、誰でも簡単に作れる超簡単「じゃがいものチーズガレット」
サクサクがたまらない!一品料理としてもおすすめです!

[じゃがいものチーズガレット材料]
じゃがいも 4つ(600g), 焼塩 小さじ1, スライスチーズ 3枚, オリーブ油

[作り方]
1. 皮を剥いたじゃがいもをピーラーで細く切る

2. じゃがいもに塩を入れて、5分間漬けた後に水分を取る

3. 弱火に予熱したフライパンにオリーブ油を入れてじゃがいもをのせ、形を丸く整える

4. じゃがいもの上にチーズをのせて、その上をじゃがいもで覆い、蓋をして弱火に8~10分間焼く

5. 下の面が少し焼き上がったらひっくり返し、また蓋をして8~10分間焼く

6. 弱火で両面をこんがり焼いて完成

[ポイント]
1. 焦げないように弱火に焼く
2. 大きさを小さくするとひっくり返しやすくなる

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