キンパにカルビを入れてみませんか？ | カルビキンパ / キンパレシピ / キンパ作り方

味付けしたカルビを具材にしたら, より美味しいキンパが作れました！
具材のアレンジでガラッと変わる, キンパはとても魅力的ですね♪

[カルビ材料]
牛挽き肉 600g
豆腐 1/2(175g)
ねぎ 1/2
減塩醤油大6
清酒大1
みりん大1
おろしにんにく大1
オリゴ糖大3
ごま油大1
片栗粉大1
胡椒少々
胡麻少々

[キンパ材料]
米 5カップ
海苔 10枚
にんじん 2本
ほうれん草 2束
たまご 5つ
カニカマ 6本
たくあん 1本
オリーブ油少々
塩少々
ごま油少々
胡麻少々

[作り方]
1. カルビの材料でカルビヤンニョムを作る

2. 豆腐の水分を取る

3. 血抜きした牛挽肉に豆腐とカルビヤンニョムを入れて, よく混ぜる

4. 片栗粉を入れてよく混ぜ, 少し寝かす

5. 溶き卵に塩を入れてよく混ぜ, 厚めに焼く

6. にんじんに塩を入れて炒める

7. 茹でたほうれん草に塩데, ごま油, 胡麻を入れて和える

8. 予熱したフライパンにカルビを広げて焼く

9. 冷ましたカルビと卵焼きを適当な大きさに切る

10. ご飯に塩とごま油をよく混ぜる

11. 準備した材料を入れてキンパを作る