じゃがいもだけでできちゃう♪ とても簡単!サクサクじゃがいもチヂミレシピ♪
忙しい朝にも、簡単に作れます!
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[じゃがいもチヂミ(1人前) 材料]
じゃがいも 2個(400g)
天ぷら粉 大1
片栗粉 大1
塩 少々
サラダ油 少々
[作り方]
1. じゃがいもの皮をむき、千切りにする
2. 塩を入れて5分間漬ける
3. 天ぷら粉, 片栗粉を入れて和える
4. フライパンが温まったら、油を入れてじゃがいもを広く平たくのばす
5. 表面のじゃがいもが透き通ったら裏面もこんがり焼き上げる
[ポイント]
1. 天ぷら粉と片栗粉を合わせて生地を作ると、よりサクサクした食感になる
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