大根キムチ

新鮮な生牡蠣と甘味たっぷりの冬大根を和えて美味しい牡蠣キムチを作りました^.^ 牡蠣の香りがたっぷり♪ キムジャン(김장・キムチ漬けシーズン)時の韓国定番の旬の料理！ サムギョプサルと一緒にいただきました(>.&l

シャキシャキ食感とあっさりした味わいのカクテキ！さつまいもを入れてら、より美味しくなりました！ カクテキ作りは初めて！の方もとても簡単に作れます！ [さつまいもカクテキ材料] 大根 1本(1400g), さつまいも 1本

[カクテキ 材料] 大根 1本(1460g), 粗塩 2T, 小ネギ 6本, 玉ねぎ 1つ, ニンニク 6片, 生姜 少々, 昆布だし 200ml, ご飯 3T, 梅エキス 2T, カナリエキス 2T, えびの塩辛 1T