ツナに野菜を入れて、一口サイズのツナ缶チヂミを作りました^.^
ご飯のおかずや、お弁当にもぴったりです！
野菜が苦手な子どもも美味しく食べられます♪
[ツナ缶レシピ材料]
ツナ缶 3つ (210g)
玉ねぎ 1/4
ピーマン(小) 2つ
パプリカ(赤) 1/2
たまご 1つ
小麦粉 大2
片栗粉 大1
焼き塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 適宜
[作り方]
1. ざるに濾し、水分を取る
2. ピーマン, 玉ねぎ, パプリカを細かく切る
3. 野菜, ツナ, 塩, 胡椒, 小麦粉, たまご, 片栗粉をボウルに入れて、よく混ぜる
4. 予熱したフライパンに入れて、焼く
[ポイント]
小麦粉と片栗粉で生地の濃度をよく合わせることがポイント
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